배비치(BABICH) 블랙라벨 소비뇽블랑 

    배비치 블랙라벨 소비뇽 블랑은 뉴질랜드 소비뇽 블랑을 좋아하는 분들 사이에서 꾸준히 추천되는 화이트 와인입니다.
    배비치는 뉴질랜드 말보로를 대표하는 유명 와이너리로 블랙라벨 라인은 상위급 라인으로 일반 소비뇽 블라보다 더 진한 풍미, 선명한 향, 깔끔한 구조감을 보여줍니다.


    특징

    생산지: 뉴질랜드(New Zealand) 말보로(Marlborough)
    품종: 소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc) 100%
    알코올 도수: 13%
    향: 패션프루트,라임,사과,허브,열대과일
    맛: 상큼한 라임·레몬의 산미, 패션프루트·풋사과의 부드러운 풍미, 은은하게 느껴지는 미네랄 등 전형적인 소비뇽블랑의 특징을 보여주지만 블랙라벨답게 더 정제되고 깔끔한 마무리가 특징
    페어링 추천: 굴 새우 연어 등 해산물, 샐러드, 치즈, 닭고기 등 가벼운 요리, 허브 향과 산미 덕분에 아시아 음식과도 잘 어울림
    당도: ★ ☆ ☆ ☆ ☆
    산도: ★ ★ ★ ★ ☆
    바디: ★ ★ ☆ ☆ ☆
    타닌: ☆ ☆ ☆ ☆ ☆



    가격

    이마트 등 대형마트에서 할인 시 1만원 후반대에 구매 가능합니다. 이 정도 가격이면 고민없이 구매해도 되겠다는 퍼포먼스를 보여줍니다


    후기

    향
    쇼블 특유의 상큼함 보다는 과일향이 많이 느껴졌는데 복숭아인가?? 했는데 꽃 향 같기도 하고 그렇습니다
    맛
    코스트코 소비뇽블랑과 비교해서 산도는 높지 않아요. 과일 맛(저는 복숭아 맛)이 많이 느껴졌고 많이 시큼하지 않아 먹기 편했습니다. 쇼블 특유의 잔디향 같은거 없이 아주 깔끔한 맛 입니다.
    기타
    소비뇽 블랑에서 많이 추천하는 이유가 있어 보입니다. 튀는 부분없이 전체적으로 균형잡힌 편하게 마실 수 있는 와인입니다.