커클랜드 시그니처 보르도 슈페리어(BORDEAUX SUPERIEUR)

    프랑스 와인, 그중에서도 '보르도'는 전 세계 레드 와인의 기준이 되는 곳입니다. 코스트코의 PB 브랜드인 커클랜드 시그니처를 통하면 합리적인 가격에 보르도 와인의 정석을 경험해 볼 수 있습니다.
    보르도 슈페리어 등급은 일반 보르도 와인보다 낮은 수확량과 높은 알코올 도수를 요구하며, 최소 9개월의 숙성 기간을 거쳐야 하는 조건이 있어 상위 등급이라고 생각하시면 됩니다

    특징

    생산지: 프랑스 보르도 (Bordeaux, France)
    품종: 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 70%, 메를로(Merlot) 30%
    알코올 도수: 14%
    향: 블랙베리 같은 검은 과실 향과 은은한 오크향
    맛: 약하지만 과일의 잔당감과 풀바디의 균형감, 잘 정돈된 타닌이 깔끔하고 긴 여운을 남김
    페어링 추천: 스테이크, 구운 고기 요리, 숙성된 치즈, 육류가 들어간 파스타
    당도: ★ ☆ ☆ ☆ ☆
    산도: ★ ★ ★ ☆ ☆
    바디: ★ ★ ★ ★ ☆
    타닌: ★ ★ ★ ☆ ☆



    가격

    코스트코에서 1만원 초반에 구매 가능합니다. 이 가격이라고 믿을 수 없는 엄청난 퍼포먼스를 보여 줍니다.


    후기

    향
    허브향, 꽃향, 자두, 체리 등의 진하고 좋은 향
    맛
    부르럽고 적당한 타닌, 약한 산미로 강하지 않아 편하게 마실 수 있습니다.
    기타
    1만원 초반대 가격에서는 무조건 추천입니다.
    커클랜드 소노마 카운티 카베르네 소비뇽과 비슷한 느낌이 들기도 한데 이 와인이 가격도 더 저렴하고 맛있다고 생각됩니다